Ricette:
Ricetta del Giorno: CALAMARI FRITTI
ingredienti:
500 g di calamari
farina
sale
olio
Preparazione:
Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in pił. Friggetelo in abbondante olio bollente, meglio se di oliva; passate il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente (rotoli di carta per la casa, carta da pane).