“Buone prospettive per l’olio, sia per quantità che per qualità”: lo afferma Francesco Serafini dell’azienda agricola Luvia e Frantoio Serafini.
Il 5 ottobre aprirà il frantoio con le ultime innovazioni. Bene anche la vendemmia con la produzione dei collaudati Olimpia bianco e Rosso Togo, del Rosso Togo giovane e fresco e del nuovo Rosato.
Il nuovo progetto riguarda la ristrutturazione dell’edificio del Consorzio di Cartoceto, acquistato con l’obiettivo di farne un luogo per eventi aperto anche ad altri produttori.
Con lui abbiamo parlato del cambiamento climatico e degli effetti sulla produzione e anche di intelligenza artificiale.
Serafini: ottime prospettive per olio e vino a Cartoceto
